“終于吃上飯了周導。”何逍癱在沙發椅上，叼了片薄脆的蝦片，味道很好，就是有點粘嘴唇，像風吹餅一樣。

“辛苦了。”周允辭說着，阻止了何逍試圖拿四果湯潤嘴唇的行為，給他倒了杯桌上的香茅水，“喝這個，四果湯會越喝越粘。”

何逍“噢”了一聲，老老實實接過，冰涼的液體滑入口中，檸檬的清新混着是香茅淡淡的辛香。

夜幕降臨，南山社區草坪上的各個小攤子熱熱鬧鬧擺開來，幾家孩童撿起掉落的巨型芭蕉葉追逐打鬧，被忙活的熱火朝天的長輩呵斥後老實了幾秒，接着四處瘋跑。

剛到峇厘村時何逍在其中一個攤子買了盒沙爹肉串，老闆把肉串撈起來後，甜鹹交織的沙爹醬還在沿着金棕色的肉塊緩緩下滑，稠的拉絲，放上墊在盒底的蕉葉上，微微滲出晶亮的油脂，下一刻，後知後覺的餓意發出了抗議。

細想下來，一天真的做了非常多事，早上還在梧林僑批館大侃娘惹文化，晚上就坐在另一個橋村吃上了印尼菜。

何逍無語的捂住肚子，目光中幽幽投向周允辭。

“你一定要撐住啊何老闆。”周允辭趕緊拉着他進了家印尼菜館。

一對中年夫妻穿着蠟染的巴迪克坐在廚房前說話，閩南話、普通話夾雜着印尼話并行，見到來客招呼了一聲，指着牆上的手寫菜單。

“你們看看吃點什麼跟我說就行，廚師都去草坪擺攤啦，椰漿飯我去那邊拿，但是黃姜飯是剛蒸的，好吃。”

何逍瞄見廚房簾子後閃過一個身影，分明是剛剛肉串攤子隔壁賣千層糕的大伯，想來這社區裡的印尼館子根本不分你我，今天來個幫廚，後天借出去半罐椰漿，橫豎都是當初一起歸國的幾十年老鄰居。

蝦片和香茅水是店老闆娘端上來的，要點餐時，門外又風風火火進來個人。

“瑞姨平叔，我爸呢？”

是一個年輕的小夥子，同樣穿着巴迪克上衣，但下身随性地搭了件球褲，皮膚曬成小麥色，可能是沒想到店裡會有客人，意識到自己冒冒失失的，不好意思的笑了一下，露出顆虎牙，遞過來一個竹編筐：“你們要不要試試，我們家自己做的，很好吃哦！”

“你爸在廚房，你不好好看攤子怎麼跑過來了？”老闆娘笑着逗他，接過那隻竹編小筐，掀開蓋子，一股香甜的氣息便撲面而來。

裡面堆着圓滾小巧的椰絲球，厚厚的椰蓉裹着淺綠色糯米團，軟糯緊實。

“我們家今天特地做新配方啦，少糖版，椰漿是剛磨的，你們快嘗嘗。”

其實他不好好看攤子跑過來，八成是老爸老媽破天荒讓他下廚幫忙，特地找個借口溜進來顯擺一下新做的點心，順便碰碰運氣看看有沒有人誇他。

平叔慢慢溜達過來，一聽就知道是他第一次參與配方調整，不來“巡一圈”渾身都不舒服，也樂于成全下小孩子：“試試看吧，他們家是做印尼糕點的，幾十年手藝了，放心吃。”

何逍其實對椰蓉制品一向不怎麼感冒，這麼一聽也起了興趣，試了一口。

細膩的糯米揉進了班蘭葉汁，椰蓉并不搶味，各種原料融合得恰到好處，跟那年輕人說的一樣，少糖版，清爽中帶着奶香。

“口感真好，好吃。”周允辭收到了何逍迫不及待讓他嘗試的眼神，夾了一塊，出乎意料的好吃。

“是吧？”青年笑得更燦爛了，“我一會兒告訴我媽去，她肯定很高興，她今天還特地多磨了椰漿。”

何逍咽下最後一口，忽然道：“這個可以買一盒嗎？我過幾天回家用得上。”

“當然可以啊，我晚點給你送過來。”青年正準備說點什麼，廚房門簾就被掀開了。

他爸探出頭來，喊了一嗓子：“你又跑來啦？還不回去看攤子，小心我扣你工錢啊！”

語氣是玩笑，眼裡卻藏不住一絲驕傲。

“那我滾蛋了。”青年樂呵呵應了一聲，夾了幾塊出來抱着剩下的跑了，動作麻利得像是早就預判到了結局。

“手撕肉黃姜飯、咖喱蝦、沙姜雞翅、巴東牛肉、炒空心菜，沒錯吧？”瑞姨笑着搖搖頭，核對訂單，把平書趕去廚房，解釋了嘴。

“今天社區美食節，都是華僑們圖個熱鬧過着玩的，你們先吃小吃，我去叫阿弟回來幫忙炒菜，我們上菜很快的，放心。”

說完推開門，草坪上的歡笑聲又立刻湧了進來，混着烤肉的煙火氣。

香茅水喝了一半，蝦片也吃得差不多，何逍歪頭看了眼對面安安靜靜坐着的周允辭，終于開口問：“所以今晚的行程，峇厘村，是有什麼特别計劃嗎？”

周允辭放下杯子：“沒有啊，就是來吃個飯而已。”

“就吃飯？”何逍有些沒反應過來。

他以為周允辭又挖到了什麼資料、口述、故事，或者哪怕是老照片，結果對方隻是慢條斯理地吃蝦片，像真的是專程為了這一口印尼菜來的。

“峇厘村不簡單哦，”何逍道，“當年這可是為安置印尼歸僑才設的雙陽農場，南山社區這一帶幾十戶人，基本都是六十年代初撤僑回來的。你拍紀錄片的，居然沒想采訪一下？”

“有想過，但後來說服自己，僅此而已。”

“僅此而已？”何逍一愣。

“‘就這麼簡單’。”

“哇，你這麼快就callback，我可是要收版權費的。”

周允辭就笑。

他一直都清楚，過去的每一次出行、每一次拍攝，都在趕路。被驅動着去觀察、去記錄、去整理、去把故事拼接成章節，再剪成分鏡。

他對泉州的第一反應，也不過是一個等待被歸檔的名字。

但有人說“因為好玩，就這麼簡單”。

他不想再那麼逼自己，也不想再帶着沉甸甸的理由，仿佛每走一步都要向誰交代，反正對于結果來說，有用就行。

趁現在還有休整的時間，他是真的想在這裡多待一會兒，僅僅因為他願意，而不是因為鏡頭後有什麼需要完成的片子，或者父親留給他什麼未完成的囑托，在台風過境前。

更何況他看着何逍。

“你不是想來嘗嘗印尼菜？”他輕聲開口，語氣裡帶着點漫不經心的笑，“謝謝何老闆讓我意外發現椰絲球很好吃。”