等孩子們走遠後，蘇晚轉身回到廚房，開始準備制作香菇肉醬。

她先将泡發好的香菇、肉丁、洋蔥、生姜、黃瓜、小米椒等食材一一擺好，然後拿起菜刀，熟練地将香菇切成細碎的小塊，肉丁切成均勻的小粒，洋蔥和生姜切成末，黃瓜和小米椒也分别切成丁。

準備工作完成後，蘇晚在鍋裡倒入适量的油，待油熱後，先将肉丁倒入鍋中翻炒，直到肉丁變色，散發出陣陣香氣。

她将炒好的肉丁撈出備用，然後在同一鍋中放入洋蔥末和姜末，炒出香味後，再加入切好的香菇，繼續翻炒，直到香菇變軟。

接着，蘇晚将之前炒好的肉丁倒回鍋中，與香菇混合，再加入料酒、豆瓣醬、黑胡椒粉、生抽、老抽、鹽、白糖、蚝油等調味料，用鏟子不停地翻炒，直到所有的食材都均勻地裹上了醬汁，香氣四溢。

不一會兒，一大鍋色澤誘人、香氣撲鼻的香菇肉醬就做好了。

蘇晚用勺子舀了一點嘗了嘗，味道鮮美，鹹淡适中，正是她想要的效果。

她滿意地點點頭，将香菇肉醬盛到一個大陶罐裡，準備晾涼後密封保存。

接下來，蘇晚開始着手制作黃豆醬。

花生和黃豆早已泡發好，趁着之前熬煮香菇肉醬的間隙，她已經在空間三樓用電高壓鍋将它們煮熟了。

此時拿出來用，正是恰到好處。

她将胡蘿蔔和泡發好的香菇切成小丁，小蔥切成細碎的花，姜切成末，青辣椒粗粗地切了幾刀，蒜拍了一下後也随意切了幾刀。

準備工作完成後，蘇晚在鍋裡倒入少量的油，先将胡蘿蔔丁和香菇丁倒入鍋中翻炒，直到香氣四溢，再加入少許鹽調味，随後盛出備用。

接着，她在原鍋中又倒入少量油，放入蔥姜末、青辣椒和蒜末，炒出香味後，加入之前準備好的肉末，翻炒至肉末斷生變色。

随後，她用鏟子将肉末撥到鍋的一邊，在中間倒入黃豆醬，讓醬料與肉末充分混合，翻炒均勻。

接下來，蘇晚将煮熟的花生米和黃豆倒入鍋中，再将之前炒好的胡蘿蔔丁和香菇丁也一并加入，用鏟子将所有食材翻炒均勻。

然後，她倒入泡香菇的水和适量的清水，蓋上鍋蓋，用中火煮至汁水基本收幹。

最後，蘇晚用少許水澱粉勾了個薄芡，讓醬料更加黏稠，随後關火，将黃豆醬盛出。

一大鍋色澤濃郁、香氣撲鼻的黃豆醬就這樣完成了。

蘇晚用勺子舀了一點嘗了嘗，味道醇厚，鹹香适中，花生和黃豆的綿軟與香菇、胡蘿蔔的脆嫩相得益彰，口感層次豐富。

她滿意地點點頭，也将黃豆醬盛入幹淨的陶罐中，準備晾涼後密封保存。

蘇晚将做好的香菇肉醬和黃豆醬收回到三樓空間去，幹淨衛生，還沒有老鼠。

雖然蘇晚做香菇肉醬時盡量控制了火候和味道，但香氣還是難免飄了出去。

好在她家的位置比較偏，又是下風口，香味順着風吹的方向飄到了後山，并沒有在村裡引起太大的注意。

隻有隔壁的張老爹和張老太聞到了這股香味，但他們心裡清楚，蘇晚是個能幹的人，做點好吃的也不奇怪，自然不會多嘴說出去。

她收拾完廚房，擦了擦手，走到院子裡，擡頭看了看天色。

夜幕漸漸降臨，星星點點的燈光在村子裡亮起，顯得格外甯靜。

蘇晚看了看時間，時針已經指向了八點。

她擦了擦手上的水漬，心想該去叫孩子們回來了。

剛要出門，她又折回廚房，從空間裡取出一碗剛釀好的黃豆醬。

琥珀色的醬汁上浮着點點油星，散發着濃郁的豆香。

她細心地在碗口蒙上一層幹淨的紗布，用麻繩系好。

“張家老兩口待孩子們不薄，這點心意還是要有的。”蘇晚自言自語道，端着碗出了門。

隔壁張家的紙窗透出昏黃的燈光，隐約傳來孩子們咯咯的笑聲。

蘇晚輕輕叩響木門，門内張老太的聲音帶着笑意：“誰呀？”

“嬸子，是我。”

門“吱呀”一聲開了，張老太手裡還捏着針線。

屋裡暖融融的，四個小腦袋正圍在炕桌旁，不知在玩什麼遊戲，笑得前仰後合。

“快進來坐。”張老太忙不疊地讓道，眼角笑出了深深的褶子。

蘇晚将碗遞過去：“自家做的黃豆醬，您和張叔嘗嘗鮮。”

張老太揭開紗布，濃郁的醬香立刻飄散開來。她驚喜地“哎呦”一聲：“這醬色真漂亮！”

說着用手指蘸了一點嘗了嘗，眼睛頓時亮了起來，“又香又鮮，比供銷社賣的好多了！”

“您喜歡就好。”蘇晚抿嘴笑了笑，目光落在炕上的孩子們身上。

大娃正在教陸睿折紙船，二娃和安安湊在旁邊看得入神。

見時間不早，蘇晚溫聲道：“孩子們，該回家了。”

大娃懂事地點點頭，開始收拾散落的紙張。

陸睿卻突然擡起頭，怯生生地問：“嬸子，明天我能去找大娃玩嗎？”

蘇晚心頭一軟，伸手揉了揉他的發頂：“當然可以，随時歡迎你來。”

張老太站在門口，望着蘇晚牽着三個孩子離去的背影。

月光下，她低頭看了看手中這碗精心制作的黃豆醬，心裡湧起一股暖流。

在這個物資匮乏的年代，這份心意比什麼都珍貴。

張老太端着那碗黃豆醬回到屋裡，昏黃的煤油燈下，醬色顯得格外誘人。

她輕輕将碗放在炕桌上，對正在吧嗒旱煙的張老爹說：“老頭子，你瞧瞧，蘇晚這丫頭多有心。一個人拉扯三個孩子不容易，還惦記着給咱們送醬來。”

張老爹放下煙袋鍋，湊近聞了聞，眼睛一亮：“嗯，這醬香得緊。”

他用筷子尖蘸了點嘗了嘗，咂摸着嘴道，“比集上賣的還夠味。那丫頭手藝真不錯，聽說她家幾個孩子最近都長胖了些。”

“可不是嘛，”

張老太小心地把醬碗收進櫥櫃，"我看大娃那孩子也懂事，今兒還幫着照看陸睿呢。"

說着，她往窗外望了望，隔壁院子已經熄了燈。

此時蘇晚正輕手輕腳地給孩子們掖好被角。

大娃睡得四仰八叉，二娃抱着他的小布老虎，安安則蜷縮成小小的一團。

她俯身親了親每個孩子的額頭，這才閃身進了空間。

溫熱的水流漫過酸痛的腳踝，蘇晚舒服地歎了口氣。

白天下地勞作的疲憊，在這一刻終于得到了緩解。

她望着水中倒映的自己，忽然想起張老太接過醬碗時那驚喜的眼神，嘴角不自覺地上揚。

在這個物質匮乏的年代，人與人之間的溫情，往往就藏在這一碗醬、一籃菜裡。

夜深了，村裡最後一盞煤油燈也熄滅了。

隻有月光靜靜地灑在兩家的屋頂上，像一層溫柔的紗。

翌日，清晨的霧氣還沒散盡，蘇晚已經背着沉甸甸的竹簍走在田埂上。

三個孩子被她托付給了隔壁張嬸照看半天。

畢竟回娘家這條路要穿過兩個山坡，帶着孩子實在不便。

竹簍裡墊着厚厚的稻草，兩罐香菇肉醬和兩罐黃豆醬被稻草裹得嚴嚴實實。

“小晚，這是回娘家啊？”正在地裡除草的王大娘直起腰打招呼。