“是啊,給我爹娘送點自己做的醬菜。“蘇晚笑着應道。
剛拐進蘇家院門,幾個小身影就像小炮彈似的從堂屋沖了出來。
“小姑!小姑回來啦!”五歲的虎子跑得最快,一把抱住蘇晚的腿,仰着曬得黑紅的小臉,眼睛亮晶晶的。
他身後跟着的兩個妹妹也撲上來,三雙小手争先恐後地拽着她的衣角。
竈房裡傳來一陣急促的腳步聲,大嫂撩開布簾子探出頭來,手上的擀面杖都忘了放下:“哎喲!是虎子他姑回來了!”
她扭頭朝裡屋喊道:“娘!快來看看誰來了!”
正屋裡,蘇父正蹲在地上編竹筐,見她進來連忙起身。
三個哥哥也從後院匆匆趕來,大哥的褲腿上還沾着新鮮的泥點,腳上的膠鞋濕漉漉的,一看就是剛從水田裡回來。
二哥手裡還攥着半截麻繩,三哥邊走邊拍打着身上的木屑。
“爹,哥,我帶了些吃的。”蘇晚把背上的竹簍卸下來,放在八仙桌上。
掀開蓋在上面的藍布,露出四個粗瓷罐子,罐口用油紙封得嚴嚴實實。
“這是……”
三嫂好奇地湊過來,手指輕輕碰了碰罐子,突然瞪大眼睛:“莫不是……”
她想起過年時小姑送來的那兩罐醬料。
油汪汪的香菇肉醬和黃豆醬,香得全家老小連碗底都舔得幹幹淨淨。
可惜那麼金貴的東西,吃完了就沒了。
三嫂當時還心疼地想,小姑子一個人帶着三個孩子,怕是也拿不出更多了。
難不成這就是……
蘇晚揭開其中一個罐子的油紙,濃郁的醬香立刻飄散開來:“上回的醬料,我想着爹娘和哥嫂應該都吃完了。昨兒個又做了一批,特意給你們送來些。”
她邊說邊把四個罐子一一擺開:“這兩罐是香菇肉醬,這兩罐是黃豆醬。春耕辛苦,好歹能給飯菜添些滋味。”
虎子踮着腳往桌上張望,小鼻子不停地抽動:“是肉醬!小姑做的肉醬!”孩子興奮得直蹦,把桌上的茶碗都震得叮當響。
大嫂已經利落地拿來碗筷,揭開另一個罐子。
晨光透過窗棂,照得金黃的油脂泛着琥珀般的光澤,飽滿的香菇丁在醬汁裡若隐若現。
她忍不住咽了咽口水,聲音都有些發顫:“這……這得用多少油啊?咱家一年都分不到這麼多……”
“拿回去!”
蘇父突然拍案而起,震得桌上的醬罐都晃了晃,“上次是年禮,我們收了也就收了。這次說什麼也不能要!”
蘇母心疼地說道:“小晚啊,你看看這肉和油下得這麼多。“
她手指輕輕拂過罐口凝結的油脂,“你一個人拉扯三個孩子,日子比我們難多了。“
蘇晚按住母親的手,溫聲道:“爹、娘,我既然拿得出來,就是還有富餘的。“
蘇晚輕輕掀開醬罐的油紙封口,用竹筷小心地撥弄着醬料:“爹娘你們看,這醬看着油汪汪的,其實我有獨門訣竅。”
她夾起一塊香菇丁展示:“我是用肥肉煉油時特意加了水,油花就浮在表面顯得多。”
筷子又往下探了探,“底下都是後山采的野香菇,肉丁其實沒多少。”
見父母仍皺着眉,蘇晚繼續解釋:“我在書上看到的,熬醬時加點澱粉水,能讓油脂挂壁更均勻。你看--”她傾斜罐身,金黃的油層果然隻有薄薄一層。
“再說,“她指着牆角曬的幹香菇,“後山那片松樹林裡,這樣的野菌子多得是。我趁着露水未幹時去采,一次能摘半背簍呢。”
蘇母将信将疑地湊近細看,果然發現醬料裡香菇占了七八成。
那些棕褐色的菌菇吸飽了湯汁,在晨光中泛着誘人的光澤,乍看确實像裹着厚厚的油脂。
“可這肉……”蘇父還想說什麼。
“就用了小半斤肥肉。蘇晚比劃着,”煉完油的油渣我都留着炒菜了,一點沒浪費。”
她有空間大量的物資,有能力幫襯蘇家人,就是有點困難,送不出去。
就是因為,她的丈夫張建業去世了,沒有個頂梁柱,家裡沒有收入,大家都在想着她家以後的艱難日子,所以都不收她的東西。
送個東西還要想諸多借口,還不能多送。
看來以後還是要有個營生收入才行。
這番半真半假的說辭,總算讓蘇父神色松動了幾分。
“那也不能拿這麼多啊!”蘇母急得直拍腿,“你們母子幾個就不吃了?”
機靈的蘇二哥立刻接話:“就是!小妹,你把我們哥幾個當什麼人了?難不成我們會餓着爹娘和自家婆娘孩子?”
他說着朝兩個兄弟使了個眼色。
“老二說得對。”蘇大哥悶聲道,黝黑的臉上寫滿不贊同。
蘇三哥直接提起背簍往蘇晚手裡塞:“拿回去給大娃他們吃,孩子們正長身體呢。”
三個嫂子站在一旁欲言又止。
大嫂看着虎子眼巴巴望着醬罐的模樣,心疼得直揪衣角,卻終究沒開口。
二嫂和三嫂交換了個眼神,也都低下頭去——她們再饞,也不好意思要寡婦小姑子的東西。
最後還是蘇父長歎一聲,擺了擺手:“老大媳婦……收下吧。”
老人環視着三個兒子,眼神淩厲如刀:“你們都給我聽好了!從今往後,小晚家的事就是咱們老蘇家的事!屋頂漏了就去修,有需要幫忙的要幫着幹,聽見沒有?”
“知道了,爹,”蘇大哥說道。
“還用得爹你說。”蘇二哥說道。
“交給我們。”蘇三哥說。
蘇晚抿嘴一笑,看着蘇家溫馨的畫面。
午飯時,一家人就着醬料吃了頓難得的飽飯。蘇晚趁機提起正事:“爹,上回說的狗崽……”
“這年月,人湊吃不起飽飯,根本就沒有人養狗,更别說是狗崽子了。”蘇父說道。
蘇晚聞言微微一愣,筷子懸在半空。
她确實沒想到,在這個連人都吃不飽的年月,養狗竟成了奢望。
“也是,”她收回筷子,輕聲歎道,“現在糧食金貴,人都勉強糊口呢。”
飯桌上突然安靜下來。大嫂見狀,連忙岔開話題:“小晚這醬做得真不錯,改天教教我呗?”
“好啊,”蘇晚打起精神,笑着應道,“其實也不難,就是費些工夫。”
蘇父扒拉完碗裡最後一口飯,抹了抹嘴:“你要是真想要看家護院的,不如養幾隻鵝。那玩意兇得很,生人靠近就叫喚,比狗還管用。”
“這主意不錯!”三哥插嘴道,“前村老李家就養了兩隻大白鵝,上次我去借鋤頭,差點被啄了褲腿。”
一家人又熱熱鬧鬧地讨論起來。
蘇晚聽着,心裡漸漸有了主意。
雖然沒有狗看家,但多養幾隻鵝也不錯。
等開春了,就去尋幾隻鵝苗來養。