根據蕭洛的規劃，酒樓進門的右手邊是收銀台，左邊是每日推薦的牌子，再往前走就是餐廳了，酒樓共三層，中空設計但是有頂。二樓三樓都是包間，一共十六間，在這兩層樓靠街的四間房風景非常好。酒樓後面就是一個院子，左邊那棟一共兩層樓一樓是會議廳，二樓是蕭洛的卧室。右邊那棟是廚房。正中間是員工宿舍。但是廚房和員工宿舍都隻有一層。不過目前也都足夠用了。

這些天蕭洛和雲淡也學會了打算盤。不過對蕭洛來說可能心算或者用紙打草稿更快一些。在大家的幫忙下，酒樓改造完成，人也招到了。蕭洛沒想到七天内這些全都完成了。在第六天的時候，趙年他們才正式離開原來的酒樓。正好來一起準備開業食材，這次開業除了趙年的拿手菜之外，主推冒菜和麻辣香鍋。

之前的丸子其實打的不算特别好，這次蕭洛還是讓大家一起幫忙手打。而且蕭洛花重金修了一個冰窖。這樣更方便儲存。也方便夏日飲品和甜品的制作。大家熱火朝天的準備着牛肉丸魚丸等食材，蕭洛也把做法教給了大家。

麻辣香鍋的底料和冒菜底料蕭洛試了很多次終于找到最合适的，在此過程中還意外找到了洋蔥。在這裡被稱為胡蔥。但是底料的配方蕭洛沒有告訴任何人，隻是讓雲淡幫着一起制作。畢竟在現代每個火鍋店的配方也不同。這也是酒樓未來的招牌，算是秘方。蕭洛是想等以後有資金了再專門開一個制作底料的廠子。

蕭洛還專門找了一家做餐具的店定制了符合特色的餐具。這家店老闆姓陶，人很好，手藝也一絕。不過蕭洛定的更多是大碗和小鐵鍋。所以價格也不算貴。而且蕭洛和陶老闆還比較投緣，約定了以後都來這定制，隻是以後蕭洛設計的餐具需要陶老闆簽保密協議。雖然陶老闆不是很理解保密協議是什麼，但是他大概知道是蕭洛設計的東西不能賣給其他人，也不能告訴别人怎麼做。他覺得這也是應該的所以一口答應了。

除了餐具蕭洛對裝修也十分傷心，一開始的裝修工人完全做不到蕭洛的要求。蕭洛仔細挑選了其他的人最後挑選到現在的裝修隊。其實這裡也沒有專門做裝修的，不過工人們大部分什麼都能幹。這裡有一個專門招工的集市，所以蕭洛也需要挑好好的挑選工人來裝修。畢竟蕭洛這裡人手少，而且蕭洛打算裝廁所和浴室所以需要更擅長的人來做。

裝修的領頭人叫陳實，人也機靈做事還踏實。蕭洛和他簽了保密協議，所以給了他圖紙。不過蕭洛不是專業的，這裡也沒有下水管道和自來水這些。廁所在餐廳最裡面靠右。有兩個房間作為男女廁。兩個門口各畫了一個男子和一個女子并且寫了字。

蕭洛設計的廁所就是最簡單的一條溝三個隔間最後一個洞可以把東西沖下去。而那個洞連着管道通向外面平常的茅廁。蕭洛還設計了一個水箱來裝沖廁所的水，為了避免浪費平常洗菜的水或者洗臉的水都可以倒進去。然後定期清洗。每個隔間内還裝了一個小盒子放廁紙。

至于洗手台，蕭洛設計的是一排，在邊上設計一個水箱裝幹淨的水。由于沒有自來水蕭洛設計的是用竹筒當管道連接水箱，将幾個出水小管道向下斜着連接在主要的管道上。在出水口設計一個擋闆，拉開就可以出水。流出的水通過水池底部的幾個管道往下流。在洗手池下面是一個儲洗手水的空間，這些用過的水也可以用來沖廁所。

另外，蕭洛還在後院最左邊裝了四間淋浴間。首先需要制作一個頂部可以打開的長方形木桶并且在外部連接了四個向下傾斜的出水小管以及控制出水的擋闆。安裝在淋浴間靠牆的頂部，為了保證流動性安裝的時候是從外向内往下略微傾斜的。然後蕭洛還設計了一個定滑輪的裝置方便把水拉到上面倒入木桶。由于這個過程也不是特别方便所以以後還需要改善。目前隻能讓大家每天盡量集中在一個時間沐浴。

為了傳菜方便，蕭洛和陳實還商量了在餐廳左側連接後院的牆打穿幾個窗口，然後在外部用定滑輪的方式向二樓和三樓傳菜。整個合作非常順暢，陳實的效率也非常高。看到蕭洛定滑輪的想法他也十分興奮，所以和蕭洛也約定了以後有需要就繼續合作。

通過這幾天的交流，蕭洛也給了陳實一些啟發，陳實有着一幫願意和他一起幹的好兄弟。而且手藝也好，不如一起組一個裝修隊。總比一個個人都在集市一直等人挑選好。

由于這些合作夥伴都十分靠譜所以蕭洛不需要時刻盯着。餐具，裝修，食材這些都是同時進行的。除了這些蕭洛還找了個雕刻師鄭必雕了一堆字。并且順便教了鄭必活字印刷術。鄭必也沒想到接到一個大單的同時還有這樣的收獲十分感激蕭洛。還承諾以後蕭洛有需要他免費雕一百個字。

蕭洛雕這些字就是為了印菜單，以後肯定還有需求，也答應了以後有需求都來找他。

其實完成這些已經花光了蕭洛所有的預算，不過老趙他們都主動提出可以晚些再給月錢。

開業前一天晚上，所有需要提前準備的食材全都完成放入冰庫，餐具和廚具都洗好，桌椅擺齊，全部打掃幹淨。蕭洛沒想到這麼快就可以開業了也有些興奮。

今天有些人已經搬進了員工宿舍。剩下的基本都有住處。不過如果他們工作晚了員工宿舍也可以讓他們有一個休息的地方。

今天蕭洛也直接住在了潇肴閣，瑾芸她們也知道蕭洛這幾天忙。蕭洛也派雲淡回去說了。至于府裡其他人估計也不會管她在不在家。