鳳府廚房内，滋滋作響，一粒粒飽滿的花生米在小鐵鍋裡翻滾，其香味讓人忍不住咽口水。

站在竈前炒制花生米的正是鳳淩。

其實，兩月前她所做的隻是“删減版”的油茶。制作時為節約成本，減去了一些材料。當時僅僅是為了讓吃不上飽飯的貧民果腹暖身，對于味道方面，這些貧民也不會太過于在意。因此，她隻保留下油茶最為核心的幾種材料。

而現在，她的油茶所面向的是北越城裡的食客，對于味道方面，定然是有所要求的。

故而，她現在要做給柳老爺品嘗的才能算是真正意義上的油茶，也是她在來到古代前所繼承的手藝。

花生米炒至濃香撲鼻後将其分成兩份，一份留用，一份磨碎。

接下來便是烹煮油茶，鍋子燒熱後沿鍋壁倒入油，洗淨的老姜、獨頭蒜和帶須的蔥花根放進鍋内翻炒，炒出香味後将泡發好的茶葉放入，并加入顆粒完整的花生米，持續翻炒，碾壓、捶打。最後在鍋内加适量水，使之完全沒過鍋内的事物，嚴嚴實實蓋好鍋蓋，熬煮一刻鐘。

在熬煮油茶期間，鳳淩把香菜和蔥花切碎，與炒米、磨碎的花生米一同放入小碗中。一刻鐘過後，陶瓷湯壺中盛滿金黃色的油茶，茶湯濃郁，辛香撲鼻。

鳳淩把小碗和陶瓷湯壺放入食盒裡，吩咐府中的一名小厮将食盒送往柳府。

此番操作結束，鍋内還剩下些油茶，她用湯勺盛出，足足還餘下五碗。遂遣人給父親、姨娘和弟弟各端去一碗，餘下兩碗便留給她自己和七郎。

待她将裝着兩碗油茶的食盒提回院内，發覺七郎正踮腳踩在木梯子上清理房檐堆積的厚雪。

現下正值午時，他迎着陽光，背影泛出淺淺的橘色光輝，寶藍色發繩把滿頭烏發紮成馬尾束于腦後。許是站得高的緣故，七郎的個子看起來要比初見時高大了一些。

“七郎，先别弄了，下來一起吃些東西。”鳳淩擡頭喚道。

七郎手中掃雪的木鏟子在霎那間停頓，他側過身來，聲音載滿喜悅：“好的，姐姐。我這就下來。”

他一邊手扶木梯，另一邊手持鏟子，腳下的步子很穩，每一步都踩在木梯子的正中央。

怎知踩到離地面還有兩尺高的位置時，他竟踩空，啪嗒一下順着木梯滑落，跌坐在雪地上。

鳳淩蹙眉，把手裡的食盒就地放下，急道：“七郎，你怎這般不小心。”

七郎聞言臉上露出委屈之色，坐在雪地上仰頭望向鳳淩。

鳳淩無奈地給他搭了把手，毫不費力便将他扶起。

“謝謝姐姐。”七郎揚起微笑。

鳳淩又道：“可有哪裡傷着？”

“沒有。”七郎笑意更濃，展開雙臂，一副任由鳳淩随意檢查的樣子。

“沒有就好，下次可别再一個人爬這麼高了。”鳳淩見他無事，也安心下來。

她彎腰拿起雪地上的食盒，兩人一同進入屋内。

在七郎飽含期待的目光下，她自食盒裡拿出兩碗油茶。

七郎在看清碗裡的金黃色液體後問道：“姐姐，這是什麼好吃的？”

鳳淩道：“你試試不就知道了。”

七郎聽話地勺起一湯匙碗内的金色液體，遞入口中。他眼神一亮：“姐姐，這是油茶！怎麼是金黃色的，好像比以前更香更好喝。”

“姐姐，這是你剛做的嗎。”七郎又繼續滔滔不絕地誇贊，“姐姐，你好厲害。”

鳳淩在他甜糯的誇贊中逐漸變得飄飄然，看向七郎的目光越發柔和。

以前她從不覺得小孩子有什麼好的，整天叽叽喳喳吵吵嚷嚷，可如今她倒是認為，身邊有這麼個可愛的小孩跟着也不錯，讓她平淡的古代生活一日一日變得鮮活起來。

……

與此同時，柳府的一間精巧小室内。

由通透翠玉制成的幾案上擺放着一個琉璃碗。琉璃碗内裝盛滿金黃色的油茶，油茶上漂浮着炒米、蔥花等點綴物，陌生但濃郁的香味讓坐在幾案前的柳老爺來了興趣。

他低頭淺淺嘗了一口。

旋即，柳老爺雙眼泛光，直接把碗舉起一口接一口飲下。在咀嚼到油茶裡的香脆花生米時，他不自覺閉上眼睛，感受嘴裡鹹香交織的感覺。

睜開眼時，柳老爺才發現身前的琉璃碗已見底，于是朝候在一旁的小厮問道：“這油茶還有嗎？”

小厮連忙道：“回禀老爺，還有許多。”

柳老爺話語略帶責備：“還有許多怎麼才裝上來一碗，還不快些再拿幾碗來。”

柳老爺盯着空空如也的琉璃碗，嘴裡還帶有油茶的回甘，身上也熱乎了起來。這油茶果真是極好的，就連他這個品鑒過上等茗茶的人也不得不承認。如此這般的好東西，定然是不愁賣的。

他當下決定，待會兒就讓府裡的管事去鳳府，與那鳳家小姑娘商議合作一事。

柳府的管事在得到命令後直接騎快馬來到鳳府，經一番商談，鳳淩與柳府正式達成合作關系。

因這油茶的配方不能外洩，鳳淩讓柳府的管事于每日巳時來鳳府門前取油茶，将油茶運送至茶肆後再行加熱即可。而對于原材料和制作人力上的花費，是計算在三成利潤之外的，這一點柳老爺自然認同。

第二日，油茶正式在柳家名下的茶肆中販賣。

一開始，食客們還有些不敢嘗試，但在茶肆掌櫃大力推薦下，有幾人半信半疑。待到他們低頭飲下第一口，眼中的驚喜顯而易見，紛紛贊不絕口。

一碗下肚，還繼續招手喚來跑堂小厮，再加上一碗。甚至在結賬時，手中拎着一食盒，打算拿回家中讓家人也品嘗一番。

漸漸地，茶肆人滿為患，足足一大桶油茶在兩個時辰内賣的精光。午後聞聲而來的食客們無一不在茶肆裡嘟囔，捶胸頓足，暗自決定明日定要早早來到，以便于搶到油茶，不至于如現在一般空手而返。

柳府内，高亢的笑聲自紫雲絲綢屏風後傳出。

隻見柳老爺蒼老的面龐上透出罕見的紅光，他正在低頭翻看茶肆的賬本，上面所記載的收益，僅今日這一日就足足比往時五六日的收益還多。

說是一日，實際上隻有一個上午，若是油茶仍有餘量，所不定一日的收益就能頂上十來日。

柳老爺雙眼冒出精光，他沉寂已久的心再次劇烈跳動起來。他感覺此刻仿佛回到了少年時候，他第一次經商獲利的時候。

柳舒闌亭亭立在一旁，傾着頭上的單螺髻，髻上的暗金镂空簪子尾部嵌有一顆南珠，光輝閃閃，她不解道：“祖父，這點收益還抵不上您的一片衣角，為何您如此開心？”

柳老爺哈哈一笑：“舒闌，你還是見識不夠。這油茶今日隻是在我柳家最為普通的茶肆中随意販賣，就能取得這般效果，屬實是讓人驚喜。若是鋪開範圍，同時在柳家所有茶肆中販賣，那該是何等盛況。”

柳老爺又道：“你是沒嘗過那油茶，确有獨到之處。”

柳舒闌輕咬唇瓣，雙手抱于胸前：“祖父，我才不要喝她做的東西。”