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第37章 财政大權的轉移

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被喊來旁聽的衆人看着也有點意外,斯拜德爾目不斜視把緒晶剛準備覆蓋耳朵的手拉了下來,摁住不許他逃避,順便手感極好地揉了揉,被歐塔庫冷咧地瞪了一下。

吉奧的語氣溫馴又有禮,秉持着奴隸的身份,問:“老闆,還要繼續說嗎?”

緒晶有氣無力:“說。”

“如實說,最好巨細無遺地說清楚問清楚,到底是哪裡出了問題......”

一點六啊......

“問清楚...明白了。”吉奧點頭。

“如果我的發言冒犯了您,還請原諒。”

這句話一出,吉奧馬上變了個人,氣勢頓時淩厲了起來,糾察到底的執拗眼神要把人燒出個洞,烏黑的瞳孔似乎能把每顆金币的動向透個清楚。

吉奧問:“帕裡斯林香草的訂購量老闆清楚嗎?”

支支吾吾,緒晶:“三十?”

“請肯定一點。”

“三十!”

“是每周七十捆。”

“你知道還問我.....”緒晶撇嘴,很快就細如蚊聲,因為他聽見吉奧說:“您是老闆,對于食材的訂購量不能含糊不清,除非有變量的因素在比如客人喜好或者季節變化才能容許有更改。”

一張羊皮紙方方正正地遞到了緒晶的手裡,“麻煩您每月都要完成一份食材成本記錄表。”

吉奧又掏出幾張緒晶從沒見過的紙卷,攤開是密密麻麻的文字,手指滑到某處說:“需要黃油的話,可以向零斯頓家買,按照這裡過往用料紀錄,他們家的性價比最高......”他持續比較著不同廠商的産品質量和報價,聽得緒晶一愣一愣,贊歎着表示。

“不是精品咖啡的用料不需要用到毛茉奶這種珍稀而且價格高昂的材料,脆脆麥牛的奶就夠用了。”

“還找出了可以減少的成本,例如紙巾攪拌棒紙袋紙杯消耗量,要控制......”

“人力成本可以再安排得好一些,高峰和離峰時段人力可以有各自的安排,适當休息才能有更高的工作效率...”

有時候犀利的問責讓緒晶這個老闆當得滿臉羞紅,這個“檢讨會”就像把他放置在火上烤一樣,漫長而煎熬。

起初緒晶還是頻頻點頭表示同意,後來就是因為犯困腦袋一點一點地釣起魚來。

無所謂,他就當一條被腌制過的鹹魚躺在烤架上享受蒸氣浴。

吉奧止住了話頭适時地轉換了“訓話”目标,換了下一個對象繼續。

每個人在他鋒利的筆迹下都有着明顯的錯處,吉奧随便點出幾個。

他首先對上一雙沒有在看他的紅色眼睛,“歐塔庫,請你在送貨的人來了後,和對方核實數量再簽收,你在搬回廚房前需要先核對訂單數量确保無誤。 ”

随即又扭頭,對盤着手的另一人說:“艾祀,這種包裝的一小袋可以煮二十五到三十杯左右的咖啡,為什麼你平均隻煮了十七杯?”

“還有請不要再随便贈送客人小蛋糕和糖包。”他也沒有忘記以為自己在旁觀看戲的斯拜德爾,一個不落地交代道。

耳聰目明的緒晶感覺到研讨會來到了尾聲自覺地悠悠醒轉,擡起脖子就聽見吉奧歎氣說着,“目前還沒有時間調查周遭競争對手的菜單價格,不然整體的收支還能更精準地調整一下。”

緒晶幹巴巴地說:“已經足夠了,我們會先把你剛才說的問題解決掉。”

“老闆你醒了?”吉奧顯然還有話要說,“有件事情想要問清楚。”

緒晶等他開口。

吉奧的聲線稍微壓低隻讓緒晶聽見,“這個問題應該不好當衆說。”

“我們‘水晶’團結一心,有誰做錯了隻要影響了‘水晶’的發展,說出來是為了更好的改善,吉奧你不用藏着直接大膽說出來也沒關系。”

不好當衆說的話,那就不是針對自己的了,緒晶問心無愧地讓吉奧放心發言。

吉奧點點頭,這次的音量就不用掩蓋了,他的疑惑問進了所有在場聽衆的耳朵,“關于工資的——”

“吉奧我們去那邊說!”緒老闆急速打斷,如同詠唱咒語的速度。

緒晶屁股着了火,霍地站起差點把椅子帶翻,然後火急火燎地把人扯到二樓的小房間,仔細鎖上了門布上隔音魔法,才氣喘籲籲地把人摁到椅子上。

緒晶擦了把額頭的汗,“這個可不能當大家的面說。”

吉奧低眉順眼地說知道了,俨然不在意剛才就是緒晶讓自己不要顧及地開口。

緒晶把屁股挪到了床上,仍然有些坐立不安:“你想要什麼我都能盡量給。”

除了錢。

吉奧徐徐說道:“勞工權益中基本的薪酬福利七險三金......”

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