吃過年夜飯,熬好漿糊,給院門換上新桃符。
噼裡啪啦,新年伊始,整個王家村接二連三響起了炮仗聲。
對封建迷信的百姓來說,燃放炮仗有驅趕年獸之說,驅災避邪,祈求來年平安的美好祝願。
空氣中充斥着火藥味,硫磺能在物理上殺死病菌,消除瘟疫瘧疾,有消毒的作用,從某種層度上來說,燃放鞭炮有一定益處。
晉國有守歲的習俗,放完炮仗,一大家子圍爐烤火,說說話,吃吃喝喝,油燈一夜燃至天明。
姐弟倆圍着火堆嗑瓜子,溫度适宜,周身暖洋洋,堅持到後半夜,眼皮子跟黏了膠水一樣,靠在小闆凳,睡得東倒西歪。
天蒙蒙亮,睡得迷迷糊糊間,被老媽輕拍着喚醒,讓她們各自回房補覺。
回到西廂,一挨到枕頭床榻,她舒服得哼唧了聲,用稻草鋪就,平時嫌不夠柔軟的冰涼床榻,俨然成了困覺者心心念念的歸所。
拉過被子蓋上,她呼呼大睡過去。
眯了會眼,再次醒來時,已過正午,林書潤将昨晚沒吃完的剩飯剩菜熱一熱,又能吃上好幾頓。
大年初二,去陸家村走親戚。
去年年底送欠條到舅舅舅母家時,兩家人提前約定好日子。
看到林家帶來的禮,一包鹽一包茶,還有一條活蹦亂跳的大草魚,整個陸家村都知道陸貫仲這個妹夫洗心革面,一改遊手好閑的作派,有人看笑話,兄嫂卻是替陸英高興,總算守得雲開見月明。
在兄嫂家吃過晚飯,出了門,遇到陸家村的村人,對方憋着壞:“林老弟,我家裡有骰子,要不上我家耍兩把?”
林書潤從原主記憶裡翻找到這人,喚陸小二,跟原主一樣常年不務正業,家裡蓋了好幾間瓦房,幾畝田産,給自己掙下不少家财,靠着賭博出老千,哄騙許多幹體力活的血汗錢。
不過這些賭徒一點不值得同情,自制力差,自己管不住手腳上了賭桌,掙下的辛苦錢白白送給人家,怪得了誰?
他對陸小二無甚好感,當即冷下眉眼:“不了,我戒賭。”
那人讨了個沒趣,沒皮沒臉走開,心道這人一旦體會到賭桌上來錢快的感受,哪裡還能戒得了。
看他能忍多久?
聽說林書潤父子倆都在碼頭幹體力活,刨去吃喝,少說一天能有兩百文落到口袋裡,一個月下來,可是一筆不小的數目呢!
陸小二知道肯定有人盯上林書潤的這筆銀錢,巧了不是,他也盯上了。
誰能搞到這筆銀子,各憑本事。
今日在陸家村遇到陸小二,對方看人的眼神不正,引起了林書潤的警惕,回到家,對兒子再三叮囑。
聽得林青葉一個頭兩個大:“我曉得,天下沒有免費午餐,天上掉餡餅的事,多半有詐,要是我現在有個手機,我立馬下載反詐App。”
給林書潤逗笑了:“反正你眼睛擦亮點,别給人騙了。”
初三這日,一家人難得在家休息了一天。
不幹活的時候,林書潤會親自下廚做飯,這天飯桌上,林芫花将自己打算在私塾擺攤的事情同父母說了。
上次包餃子沒用完的面粉,被林書潤拿來擀成薄薄的馄饨皮,裹上肉餡,捏住封口,經熱水一沸,皮薄餡大,圓滾滾,白裡透着粉色肉餡,可愛極了。
林芫花一口咬掉半隻,瀉出湯汁流淌在勺子裡,漂浮着一層晶瑩油花,綠色的是蔥花,粉色的是瘦豬肉餡,肉餡剁得很細膩,清淡之餘,鮮美異常。
她豎起大拇指:“老爸廚藝見長,包的馄饨越來也好吃。”
林書潤被女兒哄得嘴角上揚:“還是食材的功勞,這裡食材天然,土豬肉包的馄饨好吃。”
“食材好,當然老爸的廚藝更好。”林芫花拍着馬屁道。
陸英則一臉鄭重詢問:“想好做什麼小吃攤嗎?”
林書潤道:“要不幹脆賣馄饨吧!”
林芫花搖搖頭:“私塾外有餃子攤,我開馄饨攤,兩人成了競品,而且餃子量大管飽,賣馄饨沒什麼優勢。”
陸英夫妻倆一聽話音,知道女兒在私塾外考察過,觀察過人流量,确定可行,不是盲目跟風去擺小吃攤,說不定心裡已經有了主意。
林芫花心裡有了幾個備選,年前她在私塾聽課,順便觀察了一段時間。
私塾分甲乙丙丁四個班,每個班大概有幾人到十幾人不等,初入學的學子,大多分配到丁字班,王村長家的孫兒王茂目前在丁字班求學。
加上授課的夫子,私塾有好幾十号人,除了學子和夫子,附近的住戶,鎮上的走商,也會時常來小吃攤光顧。
馄饨吃了容易餓,不頂飽,大多數食客可能會選擇量大的餃子,做面食的話,豬肉與精細白.面價格不便宜,售價定的高,不好賣。
如果賣不出去,損失就大了。
受市集食肆賣魚片粥的啟發,林芫花想到了五谷漁粉:
“在湖泊衆多的臨江城,鮮魚不值錢,大米制成的米粉與荞麥面,價格低廉,拿來做漁粉,量大還管飽。”
“做漁粉?”林書潤越想越覺得這個小吃攤可行,送到嘴邊的小馄饨一頓:“精細白.面價格貴,做馄饨餃子的話,成本高,如果能做漁粉,這不成本就降下來了。”
“漁粉啊,說起來好久沒吃魚粉了,你要做的話,到時候給媽多做一份,媽給你開個張。”陸英說。
林青葉被老媽帶偏,小學生式的舉手:“林芫花,我也要一份。”
立馬挨了林芫花一記腦瓜子拍:“哪哪都有你,記得給錢。”
吃過早飯,林書潤帶女兒到集市采買。
買好粗瓷碗筷,問楊小叔的魚攤買來一尾鮮魚,去鋪子買來成品粗糧米粉與荞麥面……
看女兒攢的兩百文積蓄花去大半,林書潤打算帶她到錢莊取點銀錢,被林芫花婉拒。
林書潤納悶:“出攤要用到的鍋爐,都需要銀錢,爸爸給你的先用着,等你賺了再給我。”
給林芫花驚得睜大了眼:“老爸,你以前在單位上班,沒出過攤吧。剛開始創業,當然是能省則省,盡量縮小成本,萬一到時候小吃攤生意不好,不至于虧損太多,買鐵鍋買爐子,都是一大筆花銷。我的計劃是這樣的,學着街頭的扁擔酸辣粉,用木桶盛魚湯,背簍背去賣,這樣能省下一大筆。如果買賣做的好,一點點慢慢添置。”
林書潤輕輕颔首:“今時不同往日,咱家不比從前,試錯風險低,就按你說的辦,缺錢了記得跟爸說。”