心情大好的姜嬌嬌,步快輕盈的走在路上,看到前面人群擁擠地方,好似是集市,便打算買些材料回去做個烤魚。
“姑娘?”她聽聞身後好像有人在叫她,回頭一看,原來是那日賣蛤蜊的老婦。
“真的是你,那日你阿弟買回去的貝類可還鮮美?”老婦領着她往旁邊空地走,見她目光還往集市上瞅,便問:“姑娘是要來采買?”
姜嬌嬌回神,忙問:“阿婆有門道?”
“我那個經常出海的侄兒,在這邊租賃了攤檔,專售那些出海帶回來的東西,水産調料都有,姑娘可要去看一看?”
“好啊,還請您帶路。”
婦人領着她往北街去,北街人也多,卻比這邊人要少,嘴裡唠叨着。
“他出海帶回來的水産,放不久,有時候這一批剛浪費,第二天就有人找來買,所以便租了個鋪子,将水産養起來。這就到了。”
兩人拐彎走進了一條巷道,大約三十米,便見到一間極小的鋪子,裡面滿滿當當地擺着各類物品。
老婦朝裡喊道:“順子,來客哩!”
“哎!”順子看起來年紀也不大,生得皮膚黝黑,矮小精瘦,聞聲出來。
“這就是之前兩次買走咱們貝類的那姑娘,識貨的主!”老婦介紹道。
他趕忙同姜嬌嬌打了個招呼:“多謝姑娘了,今天要看點什麼?”
“還是買些水産和魚吧。”
“那您可來對了。”順子用腳掃出一條路,将她請進去。隻見裡頭沒有堆積的貨物,而是齊齊放着一排水缸。
數過去,竟然有十口,每口上頭都蓋着竹笠,“都有些什麼?”
“鯉魚、鲫魚、黑魚、鲈魚、蟹、鳝魚、鮑魚,還有盆蛏子。”
“蛏子?”姜嬌嬌沒想到居然還有這個,蛏子形狀狹長如手指,又名西施舌,言其味美也。
蛏子一年四季都能吃到,但論口感還是初夏前後的最佳。經過一個冬天的蟄伏和春天的進食,蛏子格外肥嫩飽滿,肉質也富有彈性。
“姑娘可要看看?”
“看看。”姜嬌嬌向前探去腦袋。
順子從水缸腳下端出一個木盆,裡頭用清水養着半盆蛏子,那水看着清,想必已吐過幾次沙了。
“這些都給我包起來吧!再給我來兩條黑魚,要大的。”姜嬌嬌用手點了點。
“好嘞。”順子拿出一沓紙,用碳棍記上。
姜嬌嬌轉身卻忽然見到一排小瓦甕,上頭貼着紙條寫着花椒、八角、辣椒粉,頓時眼睛就亮了。
“這是你自己種的?”姜嬌嬌打開瓦甕,挑了幾粒用手碾了碾,又聞了聞,應是今年新産的。
“我哪能種得出來,是我出海所到的縣城集市上采買的,說是外面運來的。”順子笑道。
“這些也都幫我包起來吧!”姜嬌嬌簡直太開心了,沒想到這小小檔口竟然有自己找尋了許久的調味料。
“好嘞,總共一百七十文,姑娘給我一百五十文便是,上次下雨天多虧了姑娘包圓,我姑姑才肯早早回家。”順子麻利地包着東西。
“謝謝掌櫃了,下次出海帶回什麼新鮮物件,方便的話來本草一盞給我帶個信!”
“本草一盞?可是最近縣城裡最火的那個糖水鋪,沒想到竟是姑娘的店。”順子有些不可思議地看着她,這姑娘家家的看不出來是經商好手。
“歡迎來嘗嘗!”姜嬌嬌兩隻手拎着滿滿的東西回家了。
一進藥鋪,剛準備喊齊生幫忙拿東西,便看他端着滿滿一大盆藥渣迎面走來,兩個人你看看我,我看看你,都騰不出手來幫對方。
“你要把藥渣弄哪去?”姜嬌嬌問道。
“倒掉啊,廚房攢了一大堆都快放不下了!”齊生嘟囔道。
“别别别,那多暴殄天物啊,我自有妙用!”姜嬌嬌用身體驅趕着他趕緊拿回去。“你把它們都弄到院子裡曬幹,我先去做飯。”
姜嬌嬌挽起袖子,拿起刀将将魚鱗處理掉,内髒和黑膜去除幹淨,然後用刀貼着魚背,從魚頭劃到魚尾,将魚頭剁開,最後在魚背上改好花刀。