辛炙野的背簍前,大家圍作一團。
“我們在休息的時候他進山,現在又去殺雞...他是不是開了挂。”
窦子傑失語,他也算能通宵拍戲的演員,但自認難以維持這般高強度勞作。
左翊望着背簍上層鋪得滿滿的花椒直流口水:“我隻知道又有好吃的了。”
他抹了把嘴角。
椒麻油...配上魚片和雞肉都是絕配,如果是涼拌的話,椒麻油拌面也很不錯。
不說了他要去幫忙了。
直播間開着。
彈幕翻湧。
[圍觀!哈哈人類的本質就是看熱鬧]
[麻辣星人狂喜!中午的時候跟着學做的辣椒炒肉,嘗試做了一下被全家誇爆。辣子雞配方我來了!椒麻魚片感覺也可以期待下!]
[讓我們說謝謝辛大廚^_^]
[怎麼感覺辛大廚全能認證]
[想要看他們上山的視頻!急急急]
幕後,看着彈幕這麼激動,韓PD不屑地嗤笑道:“不就是山上摘了點果子麼?怎麼他們這麼激動?沒見過世面。”
“按着劇本走的木偶人,觀衆們才不要看呢,他們看直播不就圖個真實麼?上山接觸自然泥土不有趣麼?”
祝鹫清拿了條毛巾,慢吞吞地擦幹半濕的頭發,輕笑道:“我建議你還是抓緊想想你那蹩腳的說辭怎麼解釋吧,虐貓的傳聞是真的麼?”
韓PD不自然地别開了眼睛。
觀衆之前不在意這個人自然能随便糊弄,但好在有大V背書...事情還不太糟糕。
祝鹫清慢條斯理地将毛巾疊成方塊,聲線溫和得像聊天氣:“不過,你不大的腦容量也隻能想到這些博取眼球了。”
“你區區場務敢這麼說話?”韓PD忍無可忍拍桌大聲道,不大的眼睛裡兩眼冒火。
誰知祝鹫清像是面對一團空氣,直接裝作聽不到他說的話,直接走開了。
韓PD跳腳。
告狀,他必須要向喻導去告狀!
另一邊,院子中的雞籠已經空了。
那隻肥美的雞已經褪去了華麗鮮豔的羽毛,在辛炙野的手上分解成了不同部位的肉段。
最不适合做辣子雞的雞胸肉被單獨分了出來。
辛炙野預備給貓狗做一點小零食。
他的刀刃極快,雞腿肉和骨分離,雞腿肉被切成了丁。
一道菜用一隻雞的雞腿肉稍顯不夠,他想了想又把雞翅也添上剁了備着。
辣子雞好吃的秘訣是充分腌制并且炸得金黃酥脆的雞肉。
辛炙野毫不避諱地展示了自己獨門的腌制絕招。
[哇,加香油加五香粉加綠豆粉是什麼操作!好邪門的招數]
[邪修弟子在錄屏了,逐幀分析操作。待我學成歸來……]
綠豆粉辛炙野沒有帶。
還是剛剛回來的路上找旁邊的人家用菌子換了些面粉、綠豆粉之類的。
沒有錢的日子,隻能靠以物換物賺取小店啟動的資本。
祝鹫清包圓餃子的豪言讓他靈光乍現,節目組這麼多人也是很好的消費主力。
不能讓村中的留守兒童和老人花錢。
而且節目組多的是需要改善夥食的年輕人,是合适的客源。
他産生了拍賣的邪惡想法然後就此打住。
琥珀色的油封住了雞塊,試圖将所有的味道封存進了肉裡。
時間是最好的魔法,得等這些調料慢慢地包裹滲透進肉裡才能好吃入味。
一時間,辛炙野竟有些無所事事。
好在,他裝滿山珍的背簍很快地被同伴送了過來。
“辛哥,需要我幫忙處理菜品麼?”白紫悅自信道。
她家裡之前也常吃野菜和菌子,野山椒也不是沒有,她可以幫着做一些初步的操作。
“我想做點野蔥豬肉水餃拿去賣給節目組的工作人員。”
辛炙野說着規劃:“我上山搞的這些,不知道能不能換點新鮮豬肉,不行的話就換點雞蛋,加在水餃裡面也很好吃。”
一般村裡很少殺豬,今天五花肉的新鮮程度,應該是現宰的,他預估家家戶戶應該都分了點,運氣好能用采摘到的野味換到點。
“我去。”白紫悅攬下了換物的工作。
她挎着竹籃踩着夕陽的餘晖出發了。
竹籃裡躺着她挑出來的一些比較珍貴的菌子,就算是能拿城裡賣得上價的那種。
正好是做飯的時間,她的鼻子很靈,順着風追到了一戶飄着炖肉香氣的人家,門口還挂了好些臘肉。
踮腳往院裡張望,竈屋正騰起青煙。
就這家了。
她走上去敲門。
一個穿着靛藍色布衫的婦人利落地開了門,看見白紫悅和她身後的攝像機愣了愣。
她們都被村幹部打過招呼了,說是他們村來了明星拍節目,沒想到這麼快就遇到了。
白紫悅掀開竹籃上的布,展示着籃子裡的幾種菌子還有野蔥。
”姐,野蔥菌子要不要呀?野蔥炒臘肉可香了,還有這紅菇、幹巴菌,都是剛摘的好貨,這裡有小一斤了,我想換點豬肉。”
這些東西都沒有洗,上面還帶着星星點點的泥土,婦人還沒上手就知道東西鐵定不錯。
她态度友好:“妹啊,這菌子野蔥換肉可有點虧啊。”
“姐的臘肉換麼?您臘肉看上去風幹煙熏得真好,得風幹了有小半年了吧?”
她看上了臘肉,那七八條臘肉油亮晶晶的,一條足有三指厚,白紫悅不貪心,換到一條也不錯。
輪到婦人有些舍不得了。
這肉風幹前和風幹後可不是一個價錢,炭火熏制時可離不開人,還要經過長時間的風幹,這是她一個人一點點三年時間攢出來。
看出婦人舍不得,白紫悅沒有放棄,而是指了指攝像機,壓低聲音道:“姐,我們這個節目可火了。你想想,上了節目的網紅臘肉是不是更能賣上價?說不定你要成網紅了。”