戀上你看書網

繁體版 簡體版
戀上你看書網 > 别滅世了,來幹飯![快穿] > 第20章 天涼王破的世界20(捉蟲)

第20章 天涼王破的世界20(捉蟲)

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

趙大餅能一餅大於數間屋,辛燒麥自然也可以。

不知從哪裡變出的超大的食品級矽膠墊子一層層在地上鋪好,面團放在了最最中心的位置。

手持一根超粗的籬笆那麼高的擀面杖,辛炙野開始了他的表演。

辛炙野緩緩滾動推壓擀面杖,杖身并非平直壓過,而是巧妙地傾斜,外側稍低,内側稍高,利用杠杆般的巧勁,讓面皮的邊緣在延展中自然變薄。

面團也帶着韌性,在擀面杖滾過後又恢複了自身的調性,邊緣倔強地翹起。

一遍不成就重複百遍,在和面團循環往複的較量中,面團逐漸卸下了勁力,逐漸變成了一塊厚厚的圓潤面皮。

[這都行???怎麼擀圓的??這一手我真的很想學!!每年擀餃子皮被嫌棄的我如是跪求嗚嗚]

[換我早放棄了太複雜了,太佩服這些大廚的耐心了...哦沒錯說的就是那邊玩翻糖的]

擀面杖已經滿足不了擀面的需要時,辛炙野換了根超長的竹竿。

長得能當晾衣杆的竹竿,單人在一端手握很吃力,但兩頭都有人就不會吃力。

另一頭,辛炙野喊上了另一個有擀面皮經驗的幫手,祝铮。

祝铮穿着一身袖口紮緊的工作裝,短發束着,身上淌着汗,顯然剛剛也花了大力氣。

“這是另外的價格。”祝铮悠悠歎了口氣,真的接過了杆子,望了眼一旁幸災樂禍的侄子。

“铮铮加油!”一身幹爽的藍珏不知從哪裡跳了出來,拿着那種幼稚到不行的加油道具,發出了“咚咚啪”的聲音,熱切地望着持着竹竿一頭的祝铮。

誰把他放進來的?祝铮挪開了眼睛,決定趕緊結束這一切。

祝铮的眼神精準地定位到偷笑到東倒西歪的侄子。

“不是我。”祝鹫清反射性地挺直了背,“小姨您是知道的,我是堅決站您這邊的!”

[笑死了,哪來的活寶,居然敢叫祝總铮铮~瓜的味道!]

[很帥的花美男,但是有點油,私以為配不上祝總]

“是我。”很沒有存在感的喻導尴尬地笑了笑。

藍珏找上了他,他也沒有辦法拒絕這個大贊助商,隻得偷偷放他進來,說是要給祝總一個驚喜。

不過,看樣子,他搞砸了。

真到了擀面的關鍵時刻,藍珏收了聲。

“你随便用力,我會順着你的力道擀的,放心。”辛炙野的聲音沉穩,帶着一種讓人信服的魔力。

“一,二,三,壓”他嘴上喊着口号,讓她們兩的動作同頻。

那根竹竿緩緩壓向面團。

順着祝铮的力量,竹竿開始在面團上推動,帶着一往無前的氣勢,碾平所有所有拱起的地方。

辛炙野緊盯着面皮延展的每一寸變化,口中不斷發出簡短的指令:“右手加力,碾。”“回滾。”

面皮肉眼可見地舒展開,越來越薄,甚至能透過面皮看到矽膠墊的粉色。

當竹竿最後一次滾壓後,辛炙野順勢挑起了這片巨大、厚薄勻稱的面皮,輕柔地轉移到了已經擦幹的蒸籠上。

面皮比蒸籠大了一圈,穩穩地蓋住了蒸籠,兩個圓形物品的中心近乎完美地重合在了一塊。

[啊啊啊啊!成功了!我的天哪!這是不是世界上最大的面皮!!!!]

[我是某酒店的行政總廚,我看呆了....]

面皮的狀态很好,來不及欣賞,辛炙野立刻說道:“準備餡料!按分區,快!”

院内所有人如同上緊了發條的齒輪,轟然運轉起來。

按照面皮的形狀,需要先行給餡料塑形。

餡料雖然起了膠質,但仍舊像橡皮泥一樣易于塑形,每一塊都近似于七分之一的半球塊。

藍珏不知何時溜到了祝铮身邊,這次沒再搞怪,隻是默默遞上幹淨的毛巾,眼神裡帶着不易察覺的關切。

祝铮瞥了他一眼,沒說話,接過毛巾随意擦了擦額角,又投入了工作。

餡料的堆疊過程緊張而高效。

那個鏟子被辛炙野重複利用,他像是個水泥匠一樣,幫助每一區的肉餡塑形。

當最後一區也被抹平後,肉餡被堆成了一個上窄下寬的球形花瓶,散發出釉面似的完美光澤。

關鍵時刻,就連院子外的觀衆都不再說話,風似乎都停滞了。

最後一步了,也是真正的挑戰。

如何将這張薄如蟬翼的巨大面皮邊緣,完好無損地收攏、包裹住這座“山”,并捏出燒麥标志性的褶子?

隻要保證皮不破,這個巨型的燒麥就能被送去蒸制,最終完美地呈現在所有人面前。

但是皮破了呢?所有人的努力将功虧一篑。

萬衆矚目下,辛炙野站上了不鏽鋼推車。

為了穩定性,推車的滾輪已經被卸掉,他站在最上方負責最後的收口。

又有工具上場了。

是一片片的古怪的透明薄片片,像是抵禦洪水用的神奇L型防洪闆。

這些一模一樣的闆很薄能插入蒸籠和桌面的縫隙,緊密地繞着蒸籠插了一圈,像是盛放的花瓣。

這些片片提供了柔性支撐,支持着面皮不完全耷拉下來。

[這是什麼也太高級了!現在做飯已經要上高科技了嗎??]

[我竟然有些感動...這麼短的時間裡面,辛大廚為了做這個燒麥真的做了好多準備...他真的很想複刻成功..]

[一定要合攏成功啊!!!!]

就差最後的收口。

“第一區...提!”

....

“第七區...提”

辛炙野的口令清晰而穩定,引導着衆人的動作。

這是一個極其緩慢、需要超強耐心和絕對同步的過程。

面皮實在太大,每一次“提”,都像是在進行一場精密的外科手術。

面皮的邊緣一點一點被溫柔地聚攏、提起,如同緩緩收攏的巨大花瓣,包裹向中心豐腴的花蕊。

随着收口越來越小,需要整理的褶皺也越來越多。

但辛炙野的動作絲毫不亂,每一個褶皺都很規整。

當最後一區的面皮也徹底收攏在頂部,辛炙野将最後一道褶皺捏合時,這個超大直徑的燒麥終于完整地呈現在了所有人面前!

辛炙野跳下了推車,擡頭仰望這個耗費了無數心血的作品,這個包含了山珍河鮮地上跑的宇宙大燒麥。

短暫的彈幕區空白後,整個直播間的彈幕都被[啊啊啊啊啊啊啊!]淹沒。

大家用最原始的喊叫表達自己的激動之情,席卷了整個屏幕。

工作人員互相擊掌,累癱的直接坐在地上傻笑。

窦子傑更是誇張地抹着不存在的眼淚:“嗚嗚嗚,值了,我都要練出八塊腹肌了!”

[截圖了!!!!!辛!炙!野!你是我的神!!!!]

[大家都辛苦了呀!真的太太太不容易了!我宣布這是世界第九大奇迹!]

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦