應扶春到家先淨了手,又換了一身幹淨的衣服,将自己給打理一遍後就去了院裡開始忙活起了要做的冰粉。
他家面積實在是小,竈房這地方就更不用說了,稍不小心就會磕到碰到,實在不是弄東西的地方。
至于房間的光線也相當不好,從早到晚都見不到陽光。
應扶春便幹脆将材料給帶到了房間裡面。
院裡倒是也能夠做,可誰讓他家的院牆實在是太矮太低了呢?但凡有個路過的人踮腳就能看到裡面,更不用說還時不時地有着一個要往院子裡面扔東西的江小哥兒了。
想到江家的小哥兒,應扶春的眼前又冒出了那條朝着自己飛過來的大黑蛇。
應扶春:“……”。
他先取了一點石灰出來,為了确定是熟石灰還專門加水試了一下,确定沒有問題以後才專門稱出一小勺來,按一比五十的比例加水混合,而後将其過濾了好幾遍後才放在一旁等待着其慢慢靜置。
這期間應扶春也沒有閑着,取了在縣裡特意買的粗孔麻布充當紗布,對折以後縫上兩邊就成了個簡簡單單的麻布袋子。應扶春縫東西的手藝可謂是相當不好,但這玩意也不需要什麼技術含量,況且他也不是真的就不擅長這方面了,畢竟長了一顆聰明的腦袋,要是真的能夠潛下心來好好學習手藝也不會比大多數人差。
将假酸漿籽裝入袋子,浸入水裡反複揉搓,這便是後世人們最常說的手搓冰粉了,假酸漿籽的種子外表有着一層類似于膠質的黏液,正是所謂的冰粉主體。
應扶春邊搓邊想到了後世的另一道知名甜品——椰蓉小方。
惠安府和豐水縣都不産椰子,一時半會兒地應扶春也想不到用什麼水果替代,但轉而又想到了椰蓉小方的好朋友牛奶小方。
牛奶在這地方是稀罕物品,和牛肉一樣極難買到,或許他也可以想辦法用羊奶替代,隻是要在去除膻味這方面多花費些心思。
最好的做法當然是加吉利丁片,但是不放吉利丁片也不是完全不能成型的,玉米澱粉其實也可以代替一下,具體過程還需要應扶春慢慢研究。
當務之急還是要先将冰粉給做出來。
待到盆裡的水變得黏稠,一側的石灰水也早已放置澄清,應扶春隻取了最頂層的那一點點清水緩緩倒入冰粉盆裡,邊倒邊耐心地攪拌起來。他以前為了練出一手好字沒少訓練手上力量,沒想到在這種地方派上了用場,攪了這麼半天都不嫌累,直到感覺盆裡微微有了些阻塞感後才停下了手。
到這一步其實就已經算是結束了,接下來就隻需要靜置等待凝固便好,隻是這樣做出來的冰粉一點味道都沒有,應扶春剛剛買回來的糖就派上了用場。
如果可以還能添上一些水果,正好八月桂花綻放,剛好也可以放上一些。
應扶春重新洗淨了手,等待冰粉凝固的過程中順便收拾起了家裡的東西,他甚至還抽出時間熬了一些糖水出來,剛抽出空來休息上一會兒就聽到有人在外面敲門。
這次來的倒不是江李兩家的人了,而是他們村子的村長,事實上昨日村長就朝他這邊來過一趟,奈何應扶春當時正在被大蛇纏身,村長也是撲了個空。
誰讓應秀才家就他一個呢?連他去了什麼地方何時歸來都沒個打聽的人,有事找他隻能多來幾次碰碰運氣……想到這裡村長免不得又長歎一聲。
村長是同本村的村醫一起來的,過來尋他主要有着兩件事情,一是想問問他是怎麼将孩子給救過來的,當時包括他在内的所有人都覺得那孩子肯定是沒救了,村醫回來後聽到這消息更是直道不可能,迫不及待地就趕了過來。
另一件當然就是應扶春要蓋房的事了,畢竟他是個外來戶,沒有村裡人都有的宅基地和土地,昨夜村長琢磨了半天才選出了幾塊地皮,想讓應扶春看看具體的意見。
至于他想看看應扶春寫的字就完全是他自己的私心了,大槐村的這位村長在公私方面向來還是分得挺開的。
應扶春将他們邀進院裡坐下,這還是他第一次見到本村的村醫,對方若是隻看外表應當同李老頭差不多大,至于具體的年紀就不清楚了。看起來頗有些慈眉善目的,或許接觸了太多藥材,連身上都帶着股不知名的草藥味道,很符合應扶春這個前現代人想象中的老中醫仙風道骨的刻闆印象。
許郎中見着了應扶春還有些忐忑,實在是他曾遇到的那幾個秀才一個個都鼻孔朝天的,有幾次他去給人家看病硬生生憋了一肚子氣回來,老許頭更是暗自發誓這輩子都不會應這些讀書人的邀了。
這次要不是實在好奇應扶春的救人法子,他是甯死也不會登門的。