李二不動聲色地将手伸進圍裙上的暗袋中,指尖輕輕一挑,便挑出不少白色粉末來。
那粉末落入菜肴的湯汁中,如雪般遇熱即化。
随着酒樓小二拎着鑼鼓一敲,雲九霄和李二都将做好的菜式蓋上瓷蓋端到上方。
“各位評委老爺,還請動筷品鑒吧!”
李二臉上挂着笑,眼尾的褶子裡滿是自傲,神情頗有幾分胸有成竹的意思。
雲九霄雲淡風輕地立在一旁,面上沒什麼波動。
底下的圍觀群衆嘴邊的哈喇子倒是流了一地。
這六道菜無論将哪一道單拎出來,那都稱得上色香味俱全。
他們光是聞着,便幾乎要香暈過去了!
台上五人相互對視一眼,點了點頭,紛紛拿起筷子去試菜。
……
“嗯!好吃!”東方魄率先夾了一筷子雲九霄所做的烤鴨。
弗一入口,外皮夾雜着甜蜜的焦脆就将他俘獲。
裡面的鴨肉不柴不腥,鹹淡适中,再卷上一旁的面餅,輔以黃瓜絲蔥絲,配上特制甜面醬……
東方魄的臉色都激動得紅潤起來。
一吃起來,就發了狠,忘了情!
一口一個卷,黃瓜小蔥的清甜恰到好處地中和了葷肉的油潤和甜面醬的甜膩,簡直愛不釋口!
沈霜月則是對松鼠鳜魚頗感興趣。
隻因幼時被魚刺卡住過一次,她從那以後便不愛吃魚,直到長大後,這才又開始吃些不帶刺的魚片。
這麼一整條造型奇特的魚明晃晃擺在眼前,她竟忍不住分泌唾液,食指大動。
咔嚓——
鳜魚經過炸制,即使澆上一層糖醋口味的料汁,那也難掩酥脆。
吃進嘴裡,外酥裡嫩,魚肉的緊實彈牙,料汁的酸甜開胃,齊齊迸發在舌尖。
熱氣騰騰的吃着,味道最佳。
沈霜月細細品嘗着,居然嘗不出一絲一毫的魚腥味。
她眼睛亮起,不禁再次下筷。
沈晉看見沈霜月吃得開心,捋了捋胡子也開始動筷。
年紀上漲之後,他開始注重養生,比起烤鴨和魚,更願意嘗一口開水白菜這般看起來寡淡一些的菜式。
一整顆的菜心擺在這麼精緻的小盅裡,造型别樣,撲鼻而來的更是難以抵擋的鮮甜。
沈晉身為無極劍宗的宗主,活了這麼多年,也曾在凡間遊曆過,宮廷菜系他都盡數嘗了個遍,對這開水白菜隻覺好吃就行。
但當菜葉接觸到舌面時,他被小小的震驚了一番。
齒間開合,咬斷菜根,嚼碎菜葉,泌出其中飽吸的湯汁。
口感不生硬,也不軟爛。
隻這一口,他便已經決定好要投票給誰。
這底湯實在是用了心的,嘗得出用料紮實繁複,混在一起卻不突兀,每一種的鮮味都巧妙地融合在了一起,很是和諧。
這開水白菜是一人一盅的。
三人嘗完自己感興趣的,又接着嘗其他兩道,不出意外地一緻好評,吃得擡不起頭來。
見花無相遲遲不動筷,雲九霄朝他投去一個疑惑的眼神。
而花無相這時則在觀察李二的那三道菜。
這香味,不正常。
他眉頭下壓,心中嗤道,這人還真是不老實。
見雲九霄看他,他才朝人回了個笑。
隻見桌上殘影掠過,幾人不約而同望向花無相,花無相悠然自得地抹着嘴:“你們都吃好了?”
李二看到這幾人隻夾雲九霄的菜,頓時挂不住面子,臉紅脖子粗地瞪着衆人。
酒樓掌櫃安撫性地嘗了幾口他的菜,伸出一個大拇指。
“李二,你這菜真是越做越好吃了,讓人吃了第一口還想吃第二口,不愧是我嘉慶酒樓的掌勺大廚!”
東方魄一聽這話,雖然不樂意,倒也對李二的菜産生了好奇,當即就夾了一口紅燒獅子頭。
酒樓裡提供的食材自然都是上乘,他一吃就能吃出來,這頭豬死得很值。
味道無功無過,就是正常水平。
但不知怎的,他吃了這一口後,竟覺口幹舌燥,心中有股欲望若隐若現地叫嚣着,他還要再吃十盤!
不對勁,但他不由得又夾起一塊放進嘴裡。
沈霜月和沈晉見狀,也對其好奇起來。
連東方魄都一口接一口,想必味道比之雲老闆的不相上下?
他倆也同時伸出筷子,夾向宮保雞丁和糯米藕。
嘶……
味道好像還行?
沒嘗明白,再來一塊……
見此情形,李二不免叉腰得意:“怎麼樣,雲老闆,你看看他們幾個的吃相,這場挑戰的結果,就不用我多說了吧?”
雲九霄瞥了他一眼,取過一旁的公筷也夾了一口。
剛想送入口中,卻被花無相的扇柄打掉。