見了孫兒來，她笑道：

“你快來，咱們這兒新做了時令的雪霞羹，來嘗嘗。”

雪霞羹這名字一聽，就很雅。

其中的“雪”，指的是豆腐，“霞”則是荷花瓣。

林洪的《山家清供》記載：“紅白交錯，恍如雪霁之霞，名曰雪霞羹。”

謝臨川瞟了一眼，荷花瓣繞着白玉瓷盤鋪成一圈，因汆過水了，粉紅中透露着些許藍紫色。

花瓣中間，衆星捧月般堆着豆腐塊，軟嫩又雪白，似乎要爆漿般快塌下來了。

幾許淡黃的嫩姜絲、翠綠的蔥葉絲鋪在其上。

再看剩下的幾個菜：蓮房魚包、山家三脆、梅花湯餅，等等。

蓮房魚包也是用荷花做的菜，比雪霞羹更講究、更費時。

新鮮的蓮蓬挖去内瓤，填入調制好的新鮮鳜魚魚泥，上鍋蒸制。

最後，将這蒸熟的肉蓮蓬放于盛開的蓮花正中，所謂蓮房魚包，便做好了。

上這道菜的時候，往往要放些幹冰，讓蓮花處在白煙缭繞之中。從視覺上，給人清爽消夏之感。

山家三脆是嫩筍、小蕈和枸杞頭炒制而成的，味淡而清鮮。

梅花湯餅則是以面粉做成梅花狀糕餅，入水與梅花同煮。

謝臨川與祖母、長公主行過禮，略略吃了幾片嫩筍，便擱了筷子。

他心裡冒出個念頭：這些菜好看是好看，就是年年夏日如此，有些吃膩了。

謝老夫人見一副神在在的模樣，也不拐彎子了：

“長公主今日來，是專為你的事。”

安國長公主便道：

“我有一個故交，乃将帥之才，排兵布陣、槍棍刀劍無一不精。現下，他也在臨安府署當差。我已經與他說過了，讓他好好教你。”

謝臨川長眉一挑，立時正經起來。在臨安府署教我韬略？

見祖母含笑着點頭，他心中明白幾分——這事兒，要低調。

當下，他露齒一笑，站起來行了個大禮：“謝過祖母、長公主。”

長公主又道：“明日，你隻管去府署，尋一個叫劉長風的衙役。”

“姓劉？”謝臨川有些驚訝。

劉姓多是北漢舊部，故皆為賤籍。

前段時間，謝臨川參加蹴鞠賽，便是冒充的齊雲社一個叫劉興良的人。

而這人，正是因為姓劉，臉上被刺了字，時常戴面具，才讓謝臨川有可乘之機。

照理說，賤籍之人是不能在臨安府署當差的，這人卻……

長公主知他所想，神色幾不可查地暗了一瞬：

“若不是姓劉，憑他的能力，也不會甘為小小的衙役。”

屋子裡有片刻的沉寂，顯得窗外的貓叫聲更明顯。

那是謝老夫人養的雪團。它見了草叢中的蟲子，要去逮，丫鬟們跟在其身後，亦步亦趨。

謝老夫人也不管那貓，哈哈一笑：

“你看看，你們光顧着說話，菜也不吃了，這可都是夏蔭親手做的。”

“這鬼丫頭，若不是長公主來，我老婆子想吃，她都不肯做呢。你們不吃，她可要不高興了。”

說罷，自己舀了一大勺雪霞羹，美滋滋地放進嘴裡。

天可憐見，他們三個，一個是金尊玉貴的長公主，一個是威名赫赫的謝老夫人，一個是張揚跋扈的謝世子，夏蔭，一個小小婢女，哪裡敢生他們的氣？

白白頂了這鍋，她也不敢反駁，就紅着一張臉，似笑非笑着。

謝臨川聽了劉長風這事兒，心情有點兒好，風卷殘雲般，把山家三脆一掃而光。

謝老夫人與長公主閑話家常：“對了，福安——你那小侄女，嫁去蘇州也有些日子了，如何了？”

福安公主的生母林妃，是長公主的手帕交。

林妃早逝，長公主對福安視同己出，還曾把小福安養在長公主府。

前幾年，謝臨川蹴鞠得勝，福安公主與寶慶公主為誰贈花的事打架，為官家厭棄。

長公主便讓她出宮，與自己同住，也好修生養性。

前些日子，她出降了蘇州李家。

李家雖不是朝堂重臣，卻也是清流之首。

江南士子，多半出自其秋山書院。因此，福安公主這也不算低嫁。

長公主卻不想說福安的事，随口敷衍了幾句，看着桌上的珍馐，想起一事來：

“我聽說，臨川認識一個中瓦的女娘，她賣的油鹵串串，連寶慶也說好。”

那日寶慶被辣腫了嘴，急忙忙回宮，路上遇着了安國長公主。

她見寶慶這個嬌嬌女都饞成那樣，就對這油鹵串串來了興趣。

謝老夫人道：

“對、對，除了油鹵串串，那女娘做的甜櫻桃也甚好。把小櫻桃們薄薄裹上一層糖衣，又甜又脆。”

她就對謝臨川道：“你快喚人去買些回來。”

謝臨川正高興着，說起江娘子，心頭又蹿起一陣無名之火。

他自嘲般地哂笑了一下，說話時有幾分咬牙切齒的意味：

“這位江娘子多半是個騙子，這會兒已經卷款逃亡了！”