有番茄醬，有豬油，那就可以把昨天阿裡花剁剩下的的[石頭仁]條，做些炸物吃吃，再配個新鮮菠蘿汁？

把計劃腦海中捋一下，姜脆脆不慌不忙地又開始開幹了。

昨天的[石頭仁]條被濾幹水，為了防止變質還放入了冷庫中，正好适合炸薯條。多餘的條塊還可以繼續切絲，配着[毒鈎刺]這辣椒絲以及[香蒜菜]大蔥絲，抹一些還未幹涸的土豆澱粉，剛好拌個面糊，可惜沒有雞蛋不然會更香。

剛出的豬油為液體豬油，還未凝固，正好下鍋。開火後油溫合适的時候，直接放入“土豆條”，經過一晚的冷藏，水分鎖住，下鍋一炸并沒這麼快變軟。

可惜沒加幹澱粉在表面鎖住水分，所以等薯塊開始硬化成型後，先撈起來冷卻後再一波大火複炸。二次複炸也是有消除水分的作用，讓出油鍋的“薯條”更加脆香，少了粉料在表面，“土豆”味更濃，撒上了點點鹽靠餘溫溶解。

“叮”的一聲，又是一頓評分，油鍋還有用處，姜脆脆分不出神來看，先做完另外一款炸物再看結算。

她撈起“薯條”放一旁捋幹油，被油炸過的豬油還能再用。倒出來一部分，留适度的油在鍋底，等火候合适，将面糊如同煎蛋般，“滋啦”作響，趁糊前适度翻鍋。

好歹這些絲條切除後，用新的紗布吸幹水分，不然單憑濕潤的澱粉糊水分太多了，容易粘鍋。

“要是這會有雞蛋就好了。”姜脆脆小心翼翼地翻着“土豆餅”，形狀分散但好歹拟合成餅，并沒有散開。

每一條絲凝結成鳥巢般被壓扁，鍋鏟壓下去的一刻發出酥脆的響聲，“土豆餅”邊微焦便煎成功了。

“叮”。

熟悉的聲音再次響來，姜脆脆将豬油渣、“薯條”、“酸辣土豆餅”擺放成盤，點綴幾塊新鮮雕成星星狀的“菠蘿”擺盤，再用小碟裝起新做的“番茄醬”。

“終于是大功告成。”這三合一的炸物，是姜脆脆來怪物世界以來最最滿意的作品。

見阿裡花正“廢寝忘食”地還在處理[香蒜菜]，姜脆脆看了一下評分，忍不住高興地“哇”了一聲，不為别的，終于有個大于80+的評分了！

——[炸石頭仁]*1，整體菜式美味值評分：12（色）+25（香：豬油加成）+20（美味buff調料加持）+25（味：調料品質：80分加成）=82。

——整體菜式美味值>80,解鎖食譜圖鑒[炸石頭仁]，每日可産出一份品質80的[炸石頭仁]，可自定義食譜名稱實現快速查找與召出。

“自定義食譜名稱？”姜脆脆眼睛一亮，直接脫口而出：“那自然是薯條啦~”

随着一聲“叮”的匹配聲，食譜上自動錄入了眼前擺盤的[炸石頭仁]的縮小照片，上面名字自動改成了[薯條]二字。

姜脆脆随心而動，手上騰空便又出了一份薯條，和她剛做的幾乎一模一樣，份量和品質都相似！

“這功能，解鎖完就能每日點菜譜！吃飯再也不用愁了！”姜脆脆連忙把熱騰騰的新薯條放百寶囊中，打算到時候也帶去給伊恩鎮長嘗嘗鮮。

再看另外一個“土豆餅”。

這個礙于[毒鈎刺]和[香蒜菜]質量不佳，也是還沒到80分，确實有些遺憾，湊合着吃吧。

“看來做調料的方向是對的。”姜脆脆琢磨着，這菜式評分中的“味”加分，調料品質：80分加成，大概率是新做的“番茄醬”。果然不能總依賴系統給的【美味buff調料】來做菜，不然加成隻要基礎分，要獲得高分必定開發新調料。

“哇！大人！！這些是什麼！”

阿裡花剛停下手上沉浸式的活兒後，才如同嗅覺複蘇般，聞到了漫天的油炸味，趕忙沖了過來，看到精美的擺盤，眼都要黏在上面了。如果在現代，它手上有手機的話，估計都忍不住趕忙多拍幾張照片留底。

“嘗嘗？”姜脆脆眉眼彎彎，也很滿意今早的表現，示意阿裡花試試。

阿裡花不想破壞擺盤，小心翼翼地蜷了一根小小的薯條打算就往嘴裡放去，就被姜脆脆一把按住葉片。

“不急，你先點一下這個，然後再放嘴裡吃。”她食指一點，正是放在一旁紅色的“番茄醬”，上面彌漫的酸甜氣息讓人食指大動。

阿裡花不懂卻趕忙點頭，用薯條點了點醬料後，放嘴裡一咬！

這薯條并沒有因為油炸過變得油膩，幹爽粗糙帶着嘎嘣脆的口感，配上酸甜帶着顆粒感的“番茄醬”，壓根停不下來。未蘸醬的地方點綴着微鹹的鹽，酸甜味道過後，鹽味的後勁襲來讓人忍不住舔嘴唇！比昨天吃的[毒鈎刺炒石頭仁]好吃多了！

“好好吃！！”阿裡花的眼角都要溢着淚花，這[石頭仁]的模樣它清楚記得，可是為什麼做成其他模樣會這麼好吃！！

“好吃你就先吃點填飽肚子，你今天處理的[香蒜菜]果肉，我還能再做一個醬，搭配着會更好吃。”

一晚沒睡，姜脆脆的幹勁跟打了雞血般，壓根就停不下來！