雲楚沅舀兩勺黃豆醬放入陶碗中，加入醬油和豉汁用來增鮮上色，再添少許黃酒去腥，把所有醇厚的調味料攪和均勻，緩緩倒入鍋中。

刹那間，一股醬香彌漫開來，濃郁的湯汁包裹着鮟鱇魚，仿佛為魚肉塊披上了一層深色外衣。

小火慢炖，讓鮟鱇魚充分吸收醬汁的濃郁味道，使每一絲魚肉都浸透進湯汁。在此期間，雲楚沅會不停地翻動魚塊，确保其受熱均勻，徹底入味。

随着時間的流逝，鍋中的湯汁漸漸變得濃稠，緊緊地吸附在魚肉上，透出油亮誘人的光澤。臨出鍋前，撒上一把翠綠的蔥花點綴，為這道美味佳肴收個尾。

“小弟，小妹，開飯了！”

竈房傳出一道嗓音輕柔的吆喝聲，雲楚清趕緊收起針線，雲楚河一把丢開劈柴的斧頭，兩人動作整齊劃一地奔向水缸前，打水洗手。

“喲，你們兩個還挺自覺。”走出來的雲楚沅瞧見兩人乖乖聽話，嚴格遵循飯前洗手的規矩，心裡十分欣慰。

穿越到這個小漁村，雲楚沅覺得最幸運的事，莫過于多了兩個懂事貼心的弟弟妹妹。

她在現代時是家裡最小的孩子，向來是被照顧的那個，鮮少有需要她照顧别人的時候，如今也算是體驗了一把當家做主的感覺。

想到穿越前的家庭，雲楚沅情緒有些失落，這段時日的忙碌，讓她刻意回避了一個問題。

她在現代的身體應該是一命嗚呼，老天眷顧她，讓她有了重活一世的機會，隻不過怕是要讓家人傷心難過了。

唉，希望父母一切安康，隻能靠哥哥姐姐們替她盡孝心了。

“阿姐，你怎麼了？”雲楚河正等着阿姐先動筷，一下子注意到長姐不太對勁，仿佛有什麼傷心事。

雲楚沅勉強笑了笑：“沒什麼，剛才有沙子吹進眼裡了，快吃吧。”

雲楚河不明所以地撓了撓頭，咱們家不是離海灘有段距離嗎？今兒個也沒有大風，沙子都能吹到這兒來了嗎？

想不出所以然，他的心思又放到桌上的吃食上了。

這道醬燒鮟鱇魚，色澤紅亮，醬香撲鼻。

雲楚河夾起一塊魚肉放入口中，細細品嘗，鮟鱇魚的肉緊實而不柴，入口即化，醬汁的濃郁與魚肉的鮮甜巧妙融合，仿佛在舌尖上放了一場盛大的味覺煙花。

大海的饋贈與絕佳的手藝完美結合，在這一口之中達到了極緻。

“這鮟鱇魚長得醜，味道卻很不錯。”雲楚清吃得歡快，已然對它的外貌釋懷了。

雲楚河贊同道：“人不可貌相，魚也是。”

雲楚沅對他們倆這副有奶就是娘的樣子忍俊不禁，不是他們嫌棄的時候了。

“鮟鱇魚的魚肚和魚肝也很好吃，你們嘗嘗。”雲楚沅給他們一人夾了一塊，魚肚有嚼勁，魚肝細膩鮮美，這兩樣東西的營養價值也很高。

“楚河，你不是想補一補嗎？多吃些魚肚和魚肝。”

雲楚河一聽，趕緊多夾了兩塊，他想長成阿湯師傅那樣，有一身黝黑的腱子肉，看起來就身強體壯的。

用過晚飯後，雲楚清回到屋裡繡起了手帕，雲楚河一溜煙跑出了家門，不知幹什麼去了。

雲楚沅閑來無事，決定将那兩條殺好的大黃花魚腌起來，畢竟一時半會吃不完，放壞了就不好了。

黃花魚的魚身和腹腔都塗抹上粗鹽，肉厚的魚背處需要充分覆蓋，将其懸挂于通風的陰涼處，晾個兩三天就差不多能腌好。

晚間入睡前，雲楚沅坐在桌前，點着蠟燭，仔細數着存放在瓦罐裡的銀子，總共五十二兩，想要盤下縣城裡的一間店鋪，綽綽有餘。

如今，他們家的欠債都在林家身上，共計一百五十兩，待開了食肆之後，她有信心能盡快還上。

翌日清晨，雲楚沅揣上全部家當，前往臨海縣的牙行，請租賃房屋的牙人為她尋一間鋪子。

“小姐是要買鋪子，并非租鋪子是嗎？”牙人略微思索，用手捋着下巴上那一撮短須，目光炯炯有神，帶着一種精明能幹的氣質。

“怎麼？不好找嗎？”雲楚沅忐忑不安地問道，萬事俱備隻欠東風，臨門一腳了，總不至于尋不到做生意的店鋪吧。

“非也，隻是願意整間賣出的鋪子不是位置偏，就是房屋破舊，實在不是好選擇啊。”牙人向她解釋。

臨海縣繁華一點的街道，統統掌管在以徐家為首的富商手裡，而且大生意都被他們壟斷了，沒權沒勢的平頭老百姓怎麼可能從他們手裡讨到好處。

牙人沒有直接拒絕，因為他最近收到了一則消息，東街一家鹵味鋪子被徐家的湘香館使手段騙去了鹵肉方子。

他們一家人準備搬離臨海縣，想要絕賣房子，唯一的要求就是不能賣給富紳，普通百姓沒那個銀錢來買，這雲姑娘倒是個不錯的接手者。